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Aiguillettes de dinde aux cacahuètes

Ecrit le Samedi 03 Août 2013 par Plats principaux
Aiguillettes de dinde aux cacahuetes



Ingrédients pour 4 personnes

  • Les restes de 2 escalopes de poulet ou 10 aiguillettes de poulet
  • 2 verres de lait de coco
  • 2 cuillères à café de curry
  • 8 cuillères à soupe de cacahuètes mixées
  • Sel et poivre

Préparation

Dans un wok, faites dorer les morceaux de dinde ou les aiguillettes de dinde. Ajoutez le lait de coco.

Saupoudrez du curry.

Incorporez les cacahuètes.

Laissez mijoter 5/6mn.

Servez avec un riz blanc.

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