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Crème de bananes coco rhum

Ecrit le Mardi 23 Mai 2017 par Desserts
Recette très facile | Cuisine économique

Creme de bananes coco rhum

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 bananes
  • 1/2 verre de lait
  • 40cl de crème liquide
  • 60g de sucre
  • 1 oeuf entier + 3 jaunes
  • 2 cuillères à soupe de coco
  • Rhum

 

Préparation

Épluchez et coupez une banane en rondelles. Mettez les dans le bol du mixer, ajoutez y le sucre, le lait, la crème liquide, tous les oeufs.

Mixez afin d'obtenir une pâte homogène.

Préchauffez le four thermostat 4.

Répartissez la préparation dans des ramequins. Faites cuire au bain marie pendant 50mn environ.

Laissez refroidir.

Faites revenir dans une lichette de beurre la dernière banane coupée en rondelles, arrosez éventuellement d'une cuillère à soupe de rhum. Disposez les sur les ramequins.

Saupoudrez de coco.

 

 

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