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Cupcakes au kinder

Ecrit le Lundi 05 Mai 2014 par Gourmandises
Recette très facile | Cuisine économique

Cupcakes au kinder

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 barres de Kinder chocolat
  • 60g de cassonade
  • 75g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 oeuf entier
  • 40g de fromage blanc
  • 3cl de crème liquide

Pour la crème

  • 150g de ricotta
  • 1 sachet de sucre vanillé


Préparation


Préchauffez le four thermostat 6.


Coupez les barres de chocolat en petits morceaux. Réservez.


Dans un saladier,  mélangez l'oeuf entier avec le sucre, puis ajoutez le fromage blanc.


Incorporez petit à petit la farine et la levure puis ajoutez la crème liquide.


Mélangez pour obtenir un mélange homogène puis ajoutez les morceaux de Kinder.


Mélangez bien le tout et versez la pâte aux 2/3 dans les moules à cupcakes.


Enfournez pour 1/4h.

Laissez bien refroidir.

Nappez du glaçage en mélangeant la ricotta avec le sucre vanillé...

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