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Cupcakes aux cerises

Ecrit le Samedi 11 Juillet 2015 par Goûter
Recette très facile | Cuisine économique

Cupcakes aux cerises

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 boîte de bigarreaux
  • 150g de farine
  • 120g de beurre ramolli
  • 110g de sucre
  • 2 oeufs entiers
  • 1/2 verre de lait entier
  • 1/2 sachet de levure

Glaçage

  • 100g de beurre
  • 300g de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de lait

 

Préparation


Dans un saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre avec une cuillère afin d'obtenir une pâte lisse.
Incorporez les oeufs entiers. Battez bien. Ajoutez la farine, la levure et le lait, puis les cerises égouttées.


Remplissez des moules à cake individuels avec cette pâte jusqu'au 3/4.


Enfournez pour 25mn thermostat 6.


Pendant ce temps, préparez le glaçage.


Fouettez le sucre glace avec le beurre dans un saladier. Ajoutez le lait.


Avec une poche à douille, décorez chaque petit cake ...

Vous pouvez aussi, pour les enfants, ajoutez quelques gouttes de colorant au glaçage.


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