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Gourmandises chocolat amandes

Ecrit le Mardi 01 Juillet 2014 par
Recette très facile | Cuisine économique

Ingrédients pour 4 personnes

  • 140g de chocolat pâtissier
  • 3 oeufs
  • 50g de farine
  • 80g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 10cl de lait entier
  • 110g de beurre
  • 70g de poudre d'amandes

 

 

Préparation

Préchauffez le four thermostat 6.


Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre à feu doux avec le beurre .


Hors du feu, ajoutez le sucre vanillé, le sucre et la farine, mélangez bien.


Ajoutez la poudre d'amandes.


Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Ajoutez à la préparation les jaunes d'oeufs puis les blancs battus en neige.


Versez le tout dans un moule à manqué ou dans des ramequins individuels.

Enfournez pour 20mn thermostat 6.

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