Natures et gourmandises Facebook Natures et gourmandises Twitter Natures et gourmandises Contacter Natures et gourmandises
GO
Autres articles

Gratin de chou fleur et saumon fumé

Ecrit le Samedi 03 Mai 2014 par Gratins
Recette très facile | Cuisine économique

Gratin de chou fleur et saumon fume

Ingrédients pour 2 personnes

  • 50cl d'eau
  • 400g de chou-fleur
  • 30g de farine
  • 60g de beurre
  • 25cl de lait
  • Muscade
  • 2 à 4 tranches de saumon fumé
  • Emmenthal râpé
  • Sel et poivre


 

Préparation au thermomix


Versez l'eau dans le bol. Placez le chou-fleur en bouquets dans le varoma et programmez  40mn, varoma, vitesse 1.


Videz le bol et répartissez le chou-fleur dans un plat à gratin. Recouvrez de saumon fumé. Préparez la béchamel en mettant la farine, le beurre, le lait, la muscade, le sel et le poivre dans le bol. Programmez pour 6mn, 90, 4.


Préchauffez le four thermostat 6/7.


Nappez le chou fleur de béchamel. Saupoudrez généreusement d'emmenthal râpé.


Enfournez pour 20mn.

© Natures et gourmandises Flux rss Natures et gourmandises