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Minis muffins noisettes chocolat blanc

Ecrit le Lundi 29 Septembre 2014 par Goûter
Recette très facile | Cuisine économique

Minis muffins noisettes chocolat blanc

Ingrédients pour 4 personnes

  • 150g de farine
  • 60g de noisettes concassées
  • 150g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 100g de crème fraîche
  • 70g de chocolat blanc
  • 2 oeufs entiers

 

Préparation

Préchauffez le four thermostat 6.


Versez dans un saladier la farine, le sucre et les oeufs entiers. Battez le tout.


Faites fondre le chocolat dans une petite casserole. Moulinez grossièrement les noisettes.


Ajoutez 30g de noisettes, le chocolat fondu et la crème fraîche.


Battez le tout et  incorporez y la levure. Battez encore.


Beurrez et farinez des moules à muffins et versez y la préparation. Saupoudrez des noisettes restantes.


Enfournez pour environ 20mn.

Démoulez une fois refroidi...

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