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Poêlée de dinde 3 poivrons

Ecrit le Samedi 04 Janvier 2014 par Plats principaux
Recette facile | Cuisine économique

Poelee de dinde 3 poivrons

Ingrédients pour 4 personnes

 

  • 1 poivron jaune, 1 rouge, 1 vert surgelés coupés en lamelles
  • 800g de blancs de dinde
  • 6 cuillères à soupe de crème
  • Curry en poudre
  • 1 noix de beurre
  • Sel et poivre


Préparation


Coupez les blancs de dinde en morceaux.


Dans un wok, faites chauffer le beurre, incorporez la dinde et les poivrons surgelés. Salez et poivrez.


Faites cuire 10/12mn environ en remuant.
Une fois cuit, réservez au chaud.


Dans la même poêle, mettez la crème. Saupoudrez généreusement de curry. Grattez bien le fond et faites chauffer 2mn.


Nappez la poêlée de sauce.


Servez aussitôt.

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