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Tarte au boursin

Ecrit le Dimanche 19 Juillet 2015 par Tartes salées quiches
Recette très facile | Cuisine économique

Tarte au boursin

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 verres de lait
  • 10 cl de crème fraîche
  • 100g de lardons
  • 1 oignon émincé
  • 1 boursin ail et fines herbes
  • Noix de muscade
  • 200g d'emmenthal râpé
  • Beurre
  • Sel et poivre


 

 

Préparation

Préchauffez le four thermostat 6.


Faites revenir les lardons dans une poêle sans ajout d'huile. Réservez.


A la place faites revenir dans un peu d'huile, l'oignon pelé et émincé, laissez blondir et réservez.


Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.


Dans un saladier, versez la crème fraîche, le lait et l'oignon, les lardons, le boursin, la noix de muscade, salez et poivrez. Mélangez, versez sur la pâte.


Saupoudrez de râpé et de noisettes de beurre.


Enfournez pour environ 20mn.

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